Şanlıurfa’da geçtiğimiz günlerde kentteki kasaplardan alınan bilgilere göre, kuzu kıyma ve parçasının kilogram fiyatı 570 TL’ye, dana kıyma ve parçası ise 600 TL’ye yükseldi. Çiğ köftelik etin kilogram fiyatı ise 650 TL olarak belirlenmişti.
Bugünden itibaren kırmızı et fiyatlarına bir zam daha yapılacağı öğrenildi.
ekonomim.com'da yer alan habere göre, İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Besicilerin et fiyatı artacak beklentisi ile mezbahaya hayvanını kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibariyle de kasaplar uygulamaya başlayacak” açıklamasında bulundu.
Tüfekçi karkas ete gelen 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağını belirtti.