Amerika’dan Sinop’a taşınan gezgin Craig Burns, Şanlıurfa gezisinde kente hayran kaldı.
Sosyal medya ve video paylaşım sitesinden geziye dair görüntüler ve anoktodlar paylaşan gezgin, Şıllık tatlısına ise ayrı bir parantez açtı. Tatlının lezzetine, nasıl yapıldığına değinen gezgin “Şıllık sadece bir tatlı değildir; zengin lezzetleri ve kadim gelenekleriyle bilinen bir şehir olan Şanlıurfa’nın mutfak ustalığını temsil eder. Çökmekte olan bir ikram yaratmak için basit malzemelerin kullanılması, bölge halkının becerikliliğini yansıtır” diyerek tatlıya ve Şanlıurfalılara övgülerde bulundu.
Amerikalı gezgin “Şanlıurfa'nın özgün lezzetlerini tadarken, leziz kebaplardan tatlı tatlılara kadar leziz yerel mutfağın tadını çıkarın. Tarih, kültür ve ağız sulandıran yiyeceklerle dolu bu macerayı kaçırmayın” diyerek herkesi Şanlıurfa'ya davet etti.
Kaynak: Vejdi Uluç
0 Yorum