ŞANLIURFA- Araştırmalar, sosis ürünlerinin sık tüketiminin çocuklarda lösemi riskini önemli ölçüde artırdığını gösteriyor.
Ayda 12 sosis yiyen çocuklarda lösemi riski 9 kat artarken, bu ürünlerin hiç tüketilmemesi riski önemli ölçüde düşürüyor.
Sosis ürünlerinde bulunan potasyum sorbat ve sodyum benzoat gibi koruyucu katkı maddeleri lösemi riskini tetikleyen başlıca etkenler arasında yer alıyor.
Bu maddeler, hücrelerin DNA'sına zarar vererek kansere yol açabiliyor.
Uzmanlar, sosis ürünlerinin çocuk beslenmesinde yer almaması gerektiğini ve ailelerin bu konuda bilinçli olması gerektiğini vurguluyor.
Çocuklara protein ihtiyacını karşılamak için daha sağlıklı alternatifler tercih edilmeli.