Şanlıurfa'da yemeğin yanında çiğ soğan tüketmenin faydaları bilinmiyor mu? O zaman bu haber tam size göre! Soğanın bilinmeyen gerçekleri ve vücuda sağladığı inanılmaz faydalar sizi şaşırtacak.
Soğan, Şanlıurfa mutfağında önemli bir yere sahip. Yemeklerin lezzetini artıran soğanın, aslında sağlığımıza da birçok faydası var. Yüksek antioksidan içeriğiyle oksidatif stresi azaltan soğan, kanser gibi kronik hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Lif bakımından da zengin olan soğan, sindirim sistemini düzenliyor ve kabızlığı önlüyor.
Peki, çiğ soğan ne gibi faydalar sağlıyor?
İç organları temizler:
Soğanın idrar söktürücü etkisi sayesinde böbreklerin çalışmasını destekler ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
Bağırsakları çalıştırır:
Lif bakımından zengin olan soğan, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
Kemik erimesine karşı faydalıdır:
Soğan, kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olan K vitamini açısından zengindir.
Cildi güzelleştirir:
Ciltteki serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyen soğan, cildin yaşlanmasını geciktirir ve cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.
Saçı hızlı uzatır:
Soğan suyu, saç köklerini besler ve saç dökülmesini önler. Düzenli olarak soğan suyu kullanımı ile saçların daha hızlı uzadığı görülmüştür.
Kolesterolü düşürür:
Soğan, kolesterolün kanda taşınmasını engelleyen flavonoidler açısından zengindir.
Bağışıklığı güçlendirir:
C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin olan soğan, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
İltihapları azaltır:
Soğanın anti-enflamatuar etkisi sayesinde eklem ağrıları ve romatizma gibi iltihaplanmalara iyi gelir.