Türkiye’de en çok sipariş verilen, tercih edilen yemek, tavuk döner oldu. Fiyatı bakımından uygun olduğu için tercih edilen tavuk döner, son yıllarda Şanlıurfa’da da popüler olmaya başladı.
Tavuk döner, Şanlıurfalıların gözdesi olan, kahvaltıda bile tüketilen ciğerin yerini alarak, Şanlıurfa’da son zamanlarda en çok tercih edilen ve sipariş edilen yemek oldu.
Eskiden Şanlıurfa sokaklarında ciğer kokusu eksilmezken, şimdi neredeyse 3 adımda bir tavuk döner dükkanları bulunuyor.
Bu durumun temel nedeni, ciğer fiyatlarındaki artışlar ve tavuk dönerin, ciğere göre daha az maliyetli olmasıdır.
Hatta bazı ciğer ustaları, tavuk dönerin daha az maliyetli olmasından dolayı geçim sıkıntısı yaşadıkları için ciğer dükkanlarını kapatıp, yerlerine tavuk döner dükkanları açmaya başladılar.
0 Yorum