A Vitamininin Faydaları
A vitamininin faydaları şunlardır:
- Görme sağlığını destekler: A vitamini, retinada bulunan rodopsin adı verilen bir pigmentin üretimi için gereklidir. Rodopsin, karanlıkta görmemizi sağlar. A vitamini eksikliği, gece körlüğüne neden olabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: A vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması için gereklidir. A vitamini eksikliği, enfeksiyonlara karşı daha duyarlı hale gelmeye neden olabilir.
- Cilt sağlığını destekler: A vitamini, cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur. A vitamini eksikliği, ciltte kuruluk, kızarıklık ve pullanma gibi sorunlara neden olabilir.
- Kemik sağlığını destekler: A vitamini, kemiklerin büyümesi ve onarımı için gereklidir. A vitamini eksikliği, kemiklerin zayıflamasına ve kırılma riskinin artmasına neden olabilir.
A Vitamini Kaynakları
A vitamininin iyi kaynakları şunlardır:
- Hayvansal kaynaklı: Karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı, süt ve süt ürünleri
- Bitkisel kaynaklı: Havuç, tatlı patates, kabak, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler, kayısı, mango, kavun
A Vitamini Eksikliği
A vitamini eksikliği, özellikle gelişmekte olan ülkelerde yaygın bir sorundur. A vitamini eksikliğinin belirtileri şunlardır:
- Gece körlüğü
- Enfeksiyonlara karşı dirençsizlik azalması
- Cilt kuruluğu, kızarıklık ve pullanma
- Kemiklerde zayıflık ve kırılma riski artışı
A vitamini eksikliğini önlemek için, sağlıklı bir diyet yemek önemlidir. Yetişkinlerin günlük A vitamini ihtiyacı 700 mcg'dir. Hamile ve emziren kadınların günlük A vitamini ihtiyacı 770 mcg'dir.
Kaynak:
0 Yorum