Kent genelinde fırınlarda pişirilen ekmeklerin kalitesi
konusunda artan şikâyetleri değerlendiren Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri 3 merkez ilçe zabıta ekipleriyle ortak denetim
ekibi kuruldu.
Sabahın erken saatlerinde başlayan denetimler kapsamında
Şanlıurfa’nın Eyyübiye, Haliliye ve Karaköprü ilçelerinde faaliyet gösteren 49
fırında ilçe zabıta ekipleriyle birlikte başta hijyen olmak üzere gramaj ve
bacaların düzenli çalıştırılması ve temizlenmesi konularında fırıncılara
uyarılarda bulunuldu.
Ekmeklerin gramajlarına bakan zabıta ekipleri hamurun
hazırlandığı tekneleri de hijyen yönünden inceledi. Gerekli uyarıların
yapıldığı işletme sahiplerine kurallara uymaları yönünde bilgiler aktarıldı.
Zabıta ekipleri kurallara uymayan fırınlar hakkında yasal işlem yapılacağı
konusunda da uyardı.
Ortak denetimler devam edecek.
0 Yorum