Şanlıurfa Eğitim ve Araştırma
Hastanesi Diyetisyeni Mehmet Kaplan, Ramazan ayında nasıl beslenilmesi
gerektiğine ilişkin açıklamalarda bulundu.
Ramazan ayı artık sıcak aylara
denk gelmese de yine de su tüketmenin önemli olduğunu belirten Kaplan, şunları
söyledi:
“Ramazanda 2-2,5 litre su
tüketiminin altına düşmememiz gerekiyor. Sahur öğününü kesinlikle atlamamak
gerekiyor. Sahur öğününü yapmadan uyuduğumuz zaman açlık süremiz 20 saate
ulaştığı için kan şekerimiz daha erken saatlerde düşmeye başlıyor. Bu yüzden
sahur öğününü atlamadan minimum iki öğün yaparak ramazan ayını geçirmemiz gerekiyor.
Sahurda genelde kahvaltılıklar tercih edilebilir. Çok şekerli çok yağlı
besinlerden uzak durmalıyız. Genel olarak protein ağırlıklı yumurta, peynir
tüketilebilir. Bunlar vücudumuzda açlık süresini daha geç hissetmemize sebep
olur. Sebzelerde yine aynı şekilde midede daha çok yer kapladığı için
acıkmamızı önler.”
İFTARDA NASIL BESLENMELİYİZ?
İftarda genellikle çok hızlı
ve aşırı bir şekilde yeme isteği oluştuğunu belirten Kaplan, “Bunun önüne
geçmek için öncelikle iftariyelikler ile iftarımızı açıp hafif bir çorba bir
iftariyelik hurma ile iftarımızı açıp 10-15 dakika kadar ara verip ondan sonra
kalan yemekleri dengeli bir şekilde tüketebiliriz.
Genelde sebze ve meyve grubu
iftarda ve sahurda ihmal ettiğimiz gruplardır. Bunları tüketmeye özen
göstermeliyiz. Çok yağlı çok şekerli besinler iftarda da sahurda da sakıncalı
bunlardan uzak durmamız gerekiyor” diye konuştu.
“Fiziksel aktivite yine çok
önemli” diyen diyetisyen Kaplan, şunları kaydetti:
“Fiziksel aktivitemizi iftar
ve sahur arasında da gerçekleştirebiliriz. Yarım saat 45 dakika kadar yürüyüş
yapılabilir. Ya da sabah erken saatlerinde yine metabolizmamız kan şekerimiz
henüz çok düşmemişken yine spor aktivitelerini yapabiliriz.
Kilolu olan bireylerde genelde
iftarda ve sahurda çok az besin tüketip bu şekilde kilo verileceğini inanma
eğilimi vardır. Bu doğru olabilir, kilo verilir ama genelde yağla beraber kas
kütlesinden de kayıplarımız olur çok hızlı bir şekilde kilo kaybı olur. Bu da
birçok hastalığa sebep olur. Bunun yerine biz iftardan yine normal zamanda
yapıldığı gibi beslenme uzmanına başvurulup o şekilde ayda en fazla 4-5 kilo
verecek şekilde bir beslenme planı yapılmasını öneriyoruz”.
BİHA
0 Yorum