Şanlıurfa, son dönemdeki ekonomik krizden derinden etkilenmiş durumda. Bu kriz, vatandaşların günlük yaşamını neredeyse her açıdan etkilemişken, en belirgin izlerini ise kentteki en popüler tatlılardan biri olan baklavada görmek mümkün.
Fıstığın başkenti olarak bilinen Şanlıurfa’da, markette yaşanan tane baklava satışı olayı, krizin boyutlarını gözler önüne serdi.
Ekonomik krizin etkisiyle vatandaşlar, tasarruf yapmak için porsiyonlarını küçültürken, marketler de yeni satış stratejileri belirliyor.
Bazı marketlerde tekli baklava satışının yanı sıra, tane ile baklava satışı da başlatıldı. Bu durum, hem israfın önüne geçilmesi hem de daha sağlıklı tüketim alışkanlıklarının teşvik edilmesi açısından olumlu karşılanırken, bir yandan da ekonomik zorlukların bir göstergesi olarak görülüyor.