Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), tüm ülke genelinde geçerli olacak dana ve kuzu etlerinin kesim fiyatlarını güncelledi. Yapılan düzenlemeyle, dana yağsız kesim fiyatı 11 TL artışla 341 TL’ye ulaştı. Kuzu yağsız kesim fiyatı ise 11 TL'lik bir artışla 377 TL’ye yükseldi.
Diğer yandan, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) kasaplık hayvan ithalatına Kasım ayına kadar ara verme kararı, kesim fiyatlarında artışa neden oldu. Ancak, mevcut kesim fiyatlarının üreticilere yeni hayvan alımında yeterli avantaj sağlamadığı belirtiliyor. Yerli besilik hayvanların kilogram fiyatı yaklaşık 325 TL seviyelerinde kalırken, bu durumun üreticiler için kârlılığı zorlaştırdığı ifade ediliyor.
Bölgesel kesim fiyatları ise şu şekilde sıralandı:
Ege Bölgesi: Dana 342,50 lira, kuzu 400 lira
Akdeniz Bölgesi: Dana 334 lira, kuzu 363,75 lira
Marmara Bölgesi: Dana 347 lira, kuzu 401 lira
İç Anadolu Bölgesi: Dana 340 lira, kuzu 363,90 lira
Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 337,50 lira, kuzu 350 lira
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 336,70 lira, kuzu 373,40 lira
Karadeniz Bölgesi: Dana 350 lira, kuzu 389,20 lira