Ulusal Kırmızı Et Konseyi, dana ve kuzu karkas et kesim fiyatlarını açıkladı. Uzun bir süre yükseliş eğiliminde olan kesim fiyatları, son 3 haftada bir düşüş trendine girmişti. Ağustos ayının ilk haftasında belirlenen yeni fiyatlar ise üretici ve tüketicilerin dikkatini çekti.
DANA ETİ FİYATLARINDA HAFİF DÜŞÜŞ
Geçtiğimiz hafta 299,71 TL olarak belirlenen dana karkas et kesim fiyatı, bu hafta 1,55 TL düşerek 298,16 TL seviyesine geriledi. Bölgelere göre fiyatlarda farklılıklar olsa da genel trendde bir düşüş olduğu görülüyor.
KUZU ETİ FİYATLARINDA ARTIŞ SÜRPRİZİ
Dana fiyatlarındaki düşüşe karşın kuzu karkas et kesim fiyatlarında 2,80 TL'lik bir artış yaşandı. Bu artış, sektör uzmanlarını şaşırtırken, tüketicileri de fiyatların yükselmeye devam edip etmeyeceği konusunda endişelendiriyor.
BÖLGELERE GÖRE DANA KARKAS ET KESİM FİYATLARI
Ege Bölgesi: 301,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 298,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 303,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 293,90 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 298,75 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 290,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 302,50 TL/Kg
Ortalama: 298,16
BÖLGELERE GÖRE KUZU KARKAS ET KESİM FİYATLARI
Ege Bölgesi: 365,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 343,75 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 373,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 344,00 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 335,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 325,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 370,00 TL/Kg
Ortalama: 350,82