Lahmacun, Şanlıurfa'nın en sevilen sokak lezzetlerinden biri.
İnce açılmış hamur üzerine kıyma, soğan, domates, biber ve baharatların karışımı eklenerek yapılan bu eşsiz lezzet, Şanlıurfa’da kıymalı olarak da isimlendiriliyor.
Peki, ince hamuru ve zengin malzeme çeşitliliği ile damakları şenlendiren lahmacun nasıl yenir?
Şanlıurfalı ünlü türkücü İbrahim Tatlıses’in daha önce lahmacun yeme tarifini uygulayan Urfalı bir vatandaş o anları sosyal medyadan paylaştı. Mendil gibi üçe katlanan lahmacun yeme tarifine beğeni yağdı.
İşte size eski adıyla kıymalı olan lahmacunu İbrahim Tatlıses’in üç hamlede yeme tarifi…