Türkiye’de artan enflasyon ve döviz kurlarındaki dalgalanmalar, birçok ürünün fiyatını etkiledi. Mazot fiyatlarının yükselmesiyle birlikte market raflarındaki ürünler de pahalandı. Mutfakların vazgeçilmez ürünü olan ayçiçek yağına uygulanan zam ise Şanlıurfa’da vatandaşları şaşkına çevirdi.
Şanlıurfa’da da bu durum özellikle vatandaşların temel gıdaya ve barınmaya erişiminde zorluk yaşamasına neden oluyor. Son günlerde dikkat çeken en büyük zamlardan biri ise ayçiçek yağına yapıldı.
2022 yılında yaşanan tedarik sıkıntıları ve stok tükenmeleri, halkın ayçiçek yağına olan erişimini zorlaştırmıştı. Ancak bu durumun etkileri, yeni zamlarla daha da belirgin hale gelmeye başladı.
Aralık ayının son haftasında indirim yapan zincir marketler, 5 litrelik yağın fiyatını ise yeniden 272 TL’den 305 liraya çıkardı.
Yaşanan fiyat artışları vatandaşların bütçelerini ciddi şekilde etkiliyor. Özellikle Şanlıurfa’da düşük ve orta gelirli aileler için bu tür zamlar, yaşam standartlarını daha da zorlaştırabiliyor.
Temel gıda maddelerine gelen zamlar, sosyal ve ekonomik dengeleri sarsarken, gelecekte bu tür artışların devam edip etmeyeceği ise belirsizliğini koruyor.