Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, 27 Kasım tarihinde yayımladığı yeni yönetmelik ile gıda etiketlerinde haksız rekabetin önüne geçmeyi hedefleyen düzenlemeler yaptı.
ŞANLIURFA’DA MARKETLERDE ‘KÖY’ VE 'EV' YASAĞI RESMEN BAŞLADI
Bu düzenlemeler, özellikle Şanlıurfa dahil olmak üzere Türkiye’nin tüm illerinde geçerli olacak. Yeni kurallar, süt ve süt ürünlerinde tüketiciyi yanıltabilecek etiket ifadelerinin kullanımını yasaklıyor. Artık "Köy", "ev", "geleneksel", "çiftlik" gibi ifadeler ve "%100" gibi yanıltıcı etiketler bu ürünlerde yer almayacak. Böylece etiketlerin daha güvenilir, şeffaf ve anlaşılır olması amaçlanıyor.
Dünya Gazetesi'nden Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre, yeni düzenlemelere uymayan ürünlerin 31 Aralık 2026 tarihine kadar piyasadan çekilmesi gerektiği bildirildi. Bu süre, firmaların etiket ve ambalajlarını yeni kurallara uygun hale getirebilmeleri için bir geçiş dönemi tanıyor.
SÜT İBARESİ İLE SATILMAYACAK
Yeni yönetmelikteki önemli bir değişiklik, bitkisel kaynaklardan üretilen içeceklerin etiketleme uygulamasını kapsıyor. Artık soya, badem, yulaf gibi bitkisel içeriklerle üretilen içecekler, "süt" ifadesiyle satılamayacak. Bu ürünler, "süt" yerine "içecek" olarak etiketlenecek. Türk Gıda Kodeksi'ne göre, "süt" tanımı yalnızca inek, koyun, keçi ve manda sütleri için geçerli kabul ediliyor.
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, bu değişikliklerin amacı hakkında açıklama yaparak, tüketicilerin daha doğru ve şeffaf bilgilere ulaşmasının sağlanacağını belirtti. Yapılan düzenlemelerle, ürün içerikleriyle ilgili yanıltıcı ifadelerin kullanımının önüne geçileceği ve tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapabilmesinin hedeflendiği vurgulandı. Örneğin, ışınlanmış gıdalarda "ışınlanmış" ibaresi zorunlu hale gelecek ve ikame bileşenlerin ürün adında açıkça belirtilmesi sağlanacak. Bu sayede, çikolata yerine kokolin ya da tereyağı yerine margarin tercih edilmesinin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Ayrıca, yeni yönetmelik ile "koruyucu içermez" ya da "doğal renklendirici içerir" gibi ifadelerin kullanımına da sınırlamalar getirilmiş olacak. Bu tür ifadeler kullanılmadan önce firmaların, henüz yayımlanmamış olan "gıda katkı maddeleri kılavuzunu" beklemeleri gerekecek.