Dubai çikolatası, aslında künefe, fıstık kreması ve çikolata kaplamasının bir araya gelmesiyle oluşan özgün bir tatlı. İlk olarak, sosyal medya paylaşımları sayesinde, özellikle gençlerin ilgisini çekmiş ve Şanlıurfa'nın tanınan lezzetlerinden biri haline gelmişti. Çıkış yaptığı dönemde, Dubai çikolatasının satıldığı dükkanlarda uzun kuyruklar oluşuyor, tatlıyı tatmak isteyenler saatlerce bekliyordu. Görselliği ve zengin içeriğiyle, tatlı sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda Instagram fotoğraflarına ilham veren bir fenomen olmuştu.
ŞANLIURFA’DA DUBAİ RÜZGARI SÖNDÜ MÜ?
Ancak bugün, bu tatlının popülaritesinin azaldığı gözlemleniyor. Sosyal medya paylaşımlarının hızla çoğalması ve talebin artması, doğal olarak arzın da çoğalmasına yol açtı.
Yeni açılan işletmelerin çoğu, hem fiyat hem de kalite anlamında rekabet ederken, tatlının özgünlüğü ve özel ilgiyi sürdürebilme gücü azalmış gibi görünüyor. Ayrıca, Dubai çikolatasının lezzeti, ilk baştaki kadar heyecan uyandırmıyor. Şanlıurfalılar ve tatlı severler, farklı ve yenilikçi lezzet arayışına girmiş durumda.