Michigan Üniversitesi tarafından yürütülen ve işlenmiş gıdaların insan hayatına olan etkisi araştırıldı. Yapılan araştırmada endişe verici istatistikler ortaya çıktı.
Michigan Üniversitesi tarafından yapılan araştırma, işlenmiş ve ultra işlenmiş gıdaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini gözler önüne serdi. Çalışma, yapay katkı maddeleri içeren gıdaların aşırı tüketiminin insan ömründen dakikalar çalabileceğini ortaya koydu.
Araştırmaya göre, ultra işlenmiş gıdalar, içerdikleri yapay renklendiriciler, tatlandırıcılar, koruyucular ve emülgatörler gibi katkı maddeleri nedeniyle insan sağlığı için ciddi riskler barındırıyor.
Uzmanlar, bu tür gıdaların sık tüketilmesinin sadece kronik hastalıklara değil, aynı zamanda yaşam süresinin kısalmasına da yol açabileceği konusunda uyarıyor. Araştırmada yer alan bazı çarpıcı bulgular şu şekilde sıralandı:
Bir sosisli sandviç tüketimi, insan ömründen 36 dakika eksiltebilir.
Bunun yanında içilen bir kutu kola, insan ömründen 12 dakika daha götürebilir.
İşlenmiş gıdalarla hazırlanan bir sandviç, ömrü 13 dakika kısaltabilirken, bir cheeseburger yemek ise 9 dakika kaybettirebilir.