Şanlıurfa'da çikolata tutkunlarını üzecek bir gelişme yaşanıyor. Küresel kakao fiyatlarında yaşanan yükselme, çikolata fiyatlarının artabileceği endişelerini beraberinde getiriyor.
New York'ta işlem gören en aktif kontrat, üretim düşüşü beklentileri ve küresel arzın zaten sınırlı olması nedeniyle yüzde 2.4 oranında artarak, ton başına 10.092 dolara tırmandı. Sputnik'te yer alan habere göre, bu artış, 14 Haziran'dan bu yana görülen en yüksek fiyat seviyesini işaret ediyor. Kakao vadeli işlemleri, haftalık bazda yaklaşık yüzde 6’lık bir artış göstererek, üst üste altıncı hafta kazanç sağlamış oldu. Kakao fiyatlarındaki bu yükselişin, çikolata sektörüne de yansıması bekleniyor.
Uzmanlar, bazı çikolata markalarının, fiyat artışlarının etkisiyle ürün boyutlarını küçültme ya da fiyatlarını artırma yoluna gidebileceğini öngörüyor.