Şanlıurfa, sadece tarihiyle değil, tarımda kazandığı başarılarla da adını duyuruyor. Fıstık, kırmızı mercimek ve pamuk gibi stratejik ürünler, Urfa’yı Türkiye’nin tarım başkenti yapmaya yetiyor.
FISTIK ÜRETİMİNİN BAŞKENTİ
Özellikle Şanlıurfa fıstığı, bu toprakların adeta samp-img width='1.33' height='1' layout='responsive'esi haline gelmiş durumda. Geçtiğimiz yıllarda yapılan yatırımlar ve artan üretimle birlikte, Urfa fıstığı hem kalite hem de miktar açısından sektördeki liderliğini pekiştirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, Şanlıurfa'da şu anda 45 milyon fıstık ağacı bulunuyor.
YER FISTIĞI ÜRETMİNDE ZİRVEYE
Şanlıurfa'da yer fıstığı da bu stratejik ürünler arasında kayılmaya aday. Nisan ve mayıs aylarında ekimi yapılan yer fıstığı, kasım ve aralık ayına kadar özenle toplanıyor. Bu ürün, sadece bölgedeki çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda Şanlıurfa ekonomisini de güçlendiriyor. 2023’te yalnızca 133 dekar alanda yer fıstığı üretimi yapılırken, bu yıl bu alan 10 bin dekara çıkmış durumda. Şanlıurfa genelinde yaklaşık 4 bin tonluk rekolte bekleniyor. Bu miktar, geçen yılki üretimin tam 75 katı. Bu devasa artış, Şanlıurfa'nın yer fıstığı üretimindeki gücünü gözler önüne seriyor. Suruç ve Harran ilçesinde yer fıstığı hasadı devam ediyor.
ŞANLURFA'NIN TARIM POTANSİYELİ HER GEÇEN ARTIYOR
Fıstık, yer fıstığı ve diğer stratejik ürünlerle Şanlıurfa, Türkiye’nin tarım haritasındaki yerini her geçen gün daha da sağlamlaştırıyor. Şanlıurfa, artık sadece tarihi değil, bereketli topraklarıyla da adından söz ettiriyor.