Şanlıurfa’daki ilçelerin bütçe görüşmeleri için yapılan Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Kasım Ayı Meclis Toplantıları devam ediyor. Bugün gerçekleştirilen 7. oturumda, bütçe görüşmelerinin yanı sıra geçtiğimiz günlerde yapılan ekmek zammı da gündeme geldi.
“EKMEKLERİNİ GÖRÜNCE UTANIYORUZ”
Mecliste söz hakkı alan Yeniden Refah Partisi (YRP) Meclis Üyesi Mahmut Özyavuz, son 6 ayda ekmeğe üç kez zam yapıldığını belirterek, Kalite kontrolü konusunda fırınların denetlenmesi lazım. İlçelerin ekmeklerini görünce utanıyoruz, bu konuda zabıtaya birkaç iş düşüyor. Bir de fiyat konusu…” ifadelerini kullandı.
YENİ BAŞKANDAN ESKİ BAŞKANA SORU
Özyavuz’un konuşmasının ardından Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar da bu konu hakkında açıklama yaparak şunları söyledi:
“Ben bir Siverekli olarak Siverek ekmeğine alışmışım ve Urfa’da ekmek uzun zamandır kahvaltıya almıyoruz. Çünkü insan en azından yediği ekmeğin daha lezzetli, daha güzel olmasını ister. Bunu tarım müdürlüğü ile de görüştük esas onlara çok iş düşüyor.”
Gülpınar ardından Karaköprü Belediye Başkanı ve önceki dönem belediye başkanlarından Nihat Çiftçi’ye dönerek, “Başkanım sizin döneminizde de bu tür talepler şikayetler gelmiyor muydu size? Sorusunu yöneltti.
Bu sorunun tüm dönemlerin sorunu olduğunu belirten Çiftçi şu cevabı verdi:
“İlçeler ortak çalışıyor, denetimler gerçekleştiriyor. Tabi bu sadece zabıtanın yapabileceği denetim konusu değil, kaliteli bir un gerekiyor, hamuru dinlendirme süresinin önemi vs.
Aslında bu sorun tüm dönemlerin sorunu, Şanlıurfa merkezdeki tüm ekmekler bir türlü yüksek kalite yakalayamadık. Bu sorun elbirliği ile düzeltilebilir ama en fazla fırıncılar odası başkanlığını devreye koymamız gerekiyor. Çünkü fırıncıların kullandığı una, yapım tekniklerine dikkat etmeleri gerekiyor”.