Baklavadan yemeklere, tatlılardan çereze kadar pek çok alanda kullanılan, yaygın olarak yetiştirildiği Şanlıurfa'da "yeşil altın" olarak nitelendirilen Urfa fıstığının, bu yılki yüksek rekolte nedeniyle fiyatları düştü.
Şanlıurfa’da ekonomik sorunlarla boğuşan çoğu çiftçinin umudu olan fıstık, fiyatlarıyla hayal kırıklığı yaşattı.
Urfa fıstığında bu yıl yüksek rekolte bekleniyor, ancak fiyatlar beklenilenin çok altında.
Şanlıurfa’da geçtiğimiz haftalarda hasadı başlayan fıstık tezgahlarda 250 ile 300 lira arasında görücüye çıkmıştı, ancak fiyatlar gittikçe düşüyor. Tezgahlarda satılan fıstığın fiyatı bu günlerde 170 TL’ye kadar gerilemiş durumda.
Bu yıl rekolte yılı olmasının yanı sıra tüccarların fiyatları düşürmesi, fıstık fiyatlarının kabak çekirdeğinden daha düşük seviyelere inmesine yol açtı. Çarşı esnafı, 45 günde yetişen kabak çekirdeğinin, 15 yılda yetişen fıstığı geride bıraktığını ifade etti.