Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 29 Temmuz 2024 Pazartesi gününden itibaren geçerli olacak haftalık karkas et fiyatlarını duyurdu. Konseyin açıkladığı verilere göre, tüm bölgelerde hem dana hem de kuzu karkas etlerinde artışlar gözlemleniyor.
Kırmızı et fiyatlarındaki bu keskin yükselişin başlıca nedenleri arasında yem fiyatlarındaki artış, küresel piyasalardaki dalgalanmalar ve kuraklık gibi iklimsel faktörler gösteriliyor.
Bu durum, tüketicileri daha az kırmızı et tüketmeye yöneltirken, üreticileri de maliyetlerle mücadele etmeye zorluyor. Özellikle küçük ölçekli üreticiler, artan maliyetler nedeniyle ciddi sıkıntılar yaşayabiliyor.
Güncel Karkas Et Fiyatları:
Ege Bölgesi
Dana Karkas Et: 294,67 TL
Kuzu Karkas Et: 306,67 TL
Akdeniz Bölgesi
Dana Karkas Et: 296,67 TL
Kuzu Karkas Et: 328,00 TL
Marmara Bölgesi
Dana Karkas Et: 300,00 TL
Kuzu Karkas Et: 351,67 TL
İç Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 292,85 TL
Kuzu Karkas Et: 331,43 TL
Doğu Anadolu Bölgesİ
Dana Karkas Et: 295,20 TL
Kuzu Karkas Et: 324,00 TL
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 291,25 TL
Kuzu Karkas Et: 313,75 TL
Karadeniz Bölgesi
Dana Karkas Et: 303,00 TL
Kuzu Karkas Et: 365,00 TL
Ortalama Karkas Et Fiyatları:
Dana Karkas Et: 296,23 TL
Kuzu Karkas Et: 331,50 TL